FRICASSE DE DINDE

Publié le par Délices-DeSandra

FRICASSE DE DINDE

 

Pour 6 personnes:

1 kg de filet de dinde

2 poivrons

6 tomates

3 oignons

2 gousses d'ail

2 cuil. à soupe d'huile

1 cuil à soupe de crème fraîche

20g de beurre

sel, poivre

thym

 

Coupez les filets de dinde en petits morceaux.

Les faire dorer à la poêle dans un mélange de beurre,huile.

Coupez les légumes en petits dés, émincez les oignons, l'ail, les ajouter à la viande.

Saupoudrez de thym, saler et poivrez.

Laissez mijoter 30 minutes en surveillant la cuisson.

Lier la sauce avec la crème fraîche, laissez cuire encore 10 minutes.

Servir chaud.

 

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